Les Ecrits' Vins

le mer 28 nov 2018

Les écrits'vins
 
 

Le MERCREDI 28 NOVEMBRE 2018
 Dès 18h30
au Cellier
de La Maison des vins du Languedoc

Livre Accords mets et vins Olivier Bompas
 

Le petit dictionnaire hachette des accords mets & vins
par Olivier BOMPAS


Conférence littéraire et échange avec l’auteur,
suivie d’une dégustation.


Livre à la vente sur place

 

DESCRIPTIF

Sommelier et journaliste, Olivier Bompas liste pour vous dans ce dictionnaire tous les accords mets & vins.
En bonus, découvrez en introduction l’art de la table à la française et quelques astuces pour savourer davantage vos repas.

• UN MILLIER D’ENTRÉES

• DES RÉPONSES IMMÉDIATES
Pour chaque vin et chaque plat cuisiné, l’utilisateur trouve l’accord parfait en un coup d’œil.

• UNE INFORMATION RICHE ET COMPLÈTE, GRÂCE AUX DEUX NIVEAUX DE LECTURE
On vous révèle le secret de la réussite de chaque accord Mets et Vins.

Olivier Bompas portrait

Biographie de l'auteur

Olivier Bompas, ancien sommelier, est journaliste au magazine Le Point et formateur auprès de l'université du vin de Suze-la-Rousse. Il est l'auteur, entre autres, de Ma première cave (Hachette, 2014), en collaboration avec Béatrice Mialon, et de Les accords mets & vins (Hachette, 2015).

 
 
 
 

- Témoignages -

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  • Vin et cuisine végétarienne - Eva le 09/03/17 Très bon atelier. Ludique et formateur, les mets et les vins sont à la hauteur. Une ambiance conviviale et un formateur, Jéremy Cadière, qui...
  • Master Level Sud de France - BOSC ALAIN le 29/03/17 - Trés bel expérience, le niveau est trés bon avec un formateur avec une belle pédagogie, agréable trés professionnel. La complexité de la...
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Fort de ses 30 ans d'expérience, c'est dans un ancien mas vigneron que l'équipe de l'école des vins du Languedoc met à votre disposition son savoir-faire, et ses connaissances, mais aussi ses grands vins de terroirs à votre portée.

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