Les arômes du vin

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Quoi de plus fascinant que d'écouter un dégustateur évoquer les arômes qu'il découvre dans un verre de vin? On imagine souvent impossible d'en faire de même, ce stage vous propose alors de développer votre odorat et mettre un mot sur vos sensations olfactives afin de pouvoir décrire un vin et partager ce que vous ressentez.

Reconnaissance et mémorisation des arômes seront au coeur de cette formation afin de développer votre nez et comprendre la magie du vin depuis la vendange d'un raisin jusqu'à la fermentation et au vieillissement. 

DÉROULEMENT

  • Comment fonctionne l'odorat? 
  • identifier et reconnaître les familles d'arômes
  • Tester son odorat: jeux d'odeurs et mémoire olfactive
  • Dégustation comparée et commentée des vins sélectionnés 

DUREE

  • 4h00

NOMBRE DE VINS DÉGUSTÉS

  • 8

NOMBRE DE PARTICIPANTS

  • 16

FORMATEUR

  • Philippe CABRIT 
  • Jean Sylvain De Potter

 
Prochaines sessions

Sessionsamedi 23 juin 2018 à 14h00

Tarif normal : 70 €par personne

Dès 18 ans

Tarif moins de 30 ans (-20%) : 56 €par personne

Tarif applicable de 18 à 30 ans

Coffret OENOLOGIE : 3 stages vins du Languedoc (3x4h) pour 180 €

réduction de 30 € pour la réservation des 3 stages "Initiation à la dégustation" - "Le vignoble du Languedoc" - "Les arômes du vin", non cumulable avec une autre promotion

Offre duo (-10%)

Valable à partir de 2 inscriptions, non cumulable avec une autre promotion

Sessionsamedi 29 septembre 2018 à 14h00

Tarif normal : 70 €par personne

Dès 18 ans

Tarif moins de 30 ans (-20%) : 56 €par personne

Tarif applicable de 18 à 30 ans

Coffret OENOLOGIE : 3 stages vins du Languedoc (3x4h) pour 180 €

réduction de 30 € pour la réservation des 3 stages "Initiation à la dégustation" - "Le vignoble du Languedoc" - "Les arômes du vin", non cumulable avec une autre promotion

Offre duo (-10%)

Valable à partir de 2 inscriptions, non cumulable avec une autre promotion

Sessionsamedi 27 octobre 2018 à 14h00

Tarif normal : 70 €par personne

Dès 18 ans

Tarif moins de 30 ans (-20%) : 56 €par personne

Tarif applicable de 18 à 30 ans

Coffret OENOLOGIE : 3 stages vins du Languedoc (3x4h) pour 180 €

réduction de 30 € pour la réservation des 3 stages "Initiation à la dégustation" - "Le vignoble du Languedoc" - "Les arômes du vin", non cumulable avec une autre promotion

Offre duo (-10%)

Valable à partir de 2 inscriptions, non cumulable avec une autre promotion

Sessionsamedi 17 novembre 2018 à 14h00

Tarif normal : 70 €par personne

Dès 18 ans

Tarif moins de 30 ans (-20%) : 56 €par personne

Tarif applicable de 18 à 30 ans

Coffret OENOLOGIE : 3 stages vins du Languedoc (3x4h) pour 180 €

réduction de 30 € pour la réservation des 3 stages "Initiation à la dégustation" - "Le vignoble du Languedoc" - "Les arômes du vin", non cumulable avec une autre promotion

Offre duo (-10%)

Valable à partir de 2 inscriptions, non cumulable avec une autre promotion

Lieu
Mas de Saporta

Maison des Vins du Languedoc
Mas de Saporta
34970 Lattes
Tél : 04 67 06 04 44
Port : 06 74 98 05 56
contact@languedoc-aoc.com


Mas de Saporta - plan d'accès

Accès (voir le plan Google Maps) :
Autoroute A9, sortie 30 Montpellier Sud, direction Palavas, sortie Mas de Saporta. Tram ligne 4, Garcia Llorca, 10 mn à pied.

Comment venir en transport en commun :
Tram : ligne 4 arrêt Garcia Lorca
Bus : n°11 arrêt Saporta

 
 

A propos de nous

Fort de ses 30 ans d'expérience, c'est dans un ancien mas vigneron que l'équipe de l'école des vins du Languedoc met à votre disposition son savoir-faire, et ses connaissances, mais aussi ses grands vins de terroirs à votre portée.

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Mas de Saporta - CS 30030
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Fax. : 04 67 58 05 15
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