Les ateliers initiation

Initiation aux arômes

prochaine date : jeudi 11 mars - 19h0060 € par personne

À propos de la formation

Reconnaissance et mémorisation des arômes seront au coeur de cette formation afin de développer votre nez et comprendre la magie du vin depuis la vendange d'un raisin jusqu'à la fermentation et au vieillissement.

Tarifs

Tarif Normal :60 € par personne dès 18 ans

Déroulement

  • Comment fonctionne l'odorat?
  • Tester son odorat: jeux d'odeurs et mémoire olfactive
  • Dégustation commentée de 5 vins sélectionnés 


5 16 participants 2 heures

Offres promotionnelles

Offre duo :10 % de réduction L'offre est valable sur toutes les dates proposées actuellement. Valable à partir de 2 inscriptions, non cumulable avec une autre promotion

Formateurs

Katrina muller

KATRINA MÜLLER

Vivant et travaillant dans les régions du Languedoc et des Côtes du Rhône depuis 1998, Katrina est ingénieur Agronome et œnologue. Depuis 1995, elle...

Vivant et travaillant dans les régions du Languedoc et des Côtes du Rhône depuis 1998, Katrina est ingénieur Agronome et œnologue. Depuis 1995, elle pratique le conseil en viticulture et œnologie tout en poursuivant une activité d’enseignant chercheur sur l’analyse sensorielle des vins.

Formatrice autour des régions viticoles françaises pour amateurs de vin et professionnels de la filière, elle est impatiente de partager son expérience, sa passion et ses nombreuses connaissances du monde du vin.

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Jean Sylvain De Potter

JEAN SYLVAIN DE POTTER

Sommelier averti, formateur passionné et, spécialiste des vins du Languedoc, son ambition première est de rendre le vin « simple », accessible à tous ...

Sommelier averti, formateur passionné et, spécialiste des vins du Languedoc, son ambition première est de rendre le vin « simple », accessible à tous pour partager des moments de plaisir !

Il fût caviste pour plusieurs entités (caves indépendantes et chaînes de magasins) et a travaillé pour un domaine viticole en AOC Costières de Nîmes avant de lancer sa société « La soif du Sud » en 2012. Marchand de vins auprès de cavistes et restaurateurs il a également une grande connaissance du monde du vin et des vignerons. En parallèle, il continue de former les étudiants en écoles hôtelières et en mentions complémentaires " sommellerie ".

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Calendrier des sessions

mars 2021
  • jeudi 11 à 19h00
juin 2021
  • mardi 1 à 19h00
septembre 2021
  • jeudi 30 à 19h00
décembre 2021
  • vendredi 10 à 19h00
Lieu

Maison des vins du Languedoc

Mas de Saporta - CS 30030 34973 Lattes obtenir un itinéraire Organisateur

Syndicat AOC Languedoc

Maison des vins du Languedoc
Mas de Saporta - CS 30030
34973 Lattes
photo arome

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Syndicat des vins de l'AOC Languedoc
Maison des vins du Languedoc
Mas de Saporta - CS 30030
34973 Lattes Cedex
Tel : 04 67 06 04 44

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