Les Ateliers Exceptionnels

Les effervescents de Limoux Vs Les Champagnes

prochaine date : vendredi 24 février à 19h0090 € par personne

À propos de la formation

Pour beaucoup d'entre nous, les bulles restent incontestablement le partenaire de la fête. Mais quand vient le moment du choix, avec une offre immense, que choisir ? Un Crémant de Limoux, une Blanquette de Limoux ou un Champagne...

Au cours de cet atelier, vous découvrirez "Limoux", le terroir le plus ancien du monde pour la production de vins effervescents et vous le confronterez à la Champagne, arrivée plus d'un siècle après...

Cette soirée oenologique exceptionnelle, ludique et conviviale fera de vous un expert en la matière !

Déroulement



4 effervescents dégustés 12 participants 2 heures

Formateurs

Jean Sylvain de Potter

JEAN SYLVAIN DE POTTER

Sommelier averti, formateur passionné et, spécialiste des vins du Languedoc, son ambition première est de rendre le vin « simple », accessible à tous ...

Sommelier averti, formateur passionné et, spécialiste des vins du Languedoc, son ambition première est de rendre le vin « simple », accessible à tous pour partager des moments de plaisir !

Il fût caviste pour plusieurs entités (caves indépendantes et chaînes de magasins) et a travaillé pour un domaine viticole en AOC Costières de Nîmes avant de lancer sa société en 2012.

Marchand de vins auprès de cavistes et restaurateurs, il forme en parallèle les étudiants en écoles hôtelières et en mentions complémentaires " sommellerie ".

Il intervient au sein de l'Ecole des vins pour animer des ateliers auprès du Grand Public et est également formateur du Master Level " Sud de France".

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Tarifs

Tarif normal :90 € par personne

Calendrier des sessions

février 2023
  • vendredi 24 février à 19h00
juin 2023
  • jeudi 1 juin à 19h00
septembre 2023
  • mercredi 20 septembre à 19h00
novembre 2023
  • jeudi 23 novembre à 19h00
Lieu

Maison des vins du Languedoc

Mas de Saporta - CS 30030 34973 Lattes obtenir un itinéraire Organisateur

Syndicat AOC Languedoc

Maison des vins du Languedoc
Mas de Saporta - CS 30030
34973 Lattes