Témoignages des participants

 
Initiation à la dégustation David le 08/03/17 Un très bon premier contact avec le monde du Vin. Stage très instructif et très ludique, merci !
Vin et cuisine végétarienne Eva le 09/03/17 Très bon atelier. Ludique et formateur, les mets et les vins sont à la hauteur. Une ambiance conviviale et un formateur, Jéremy Cadière, qui met de bonne humeur !! :)
Master Level Sud de France BOSC ALAIN le 29/03/17 Trés bel expérience, le niveau est trés bon avec un formateur avec une belle pédagogie, agréable trés professionnel. La complexité de la législation des vins du Languedoc-Roussillon demande une formation aussi poussé et le programme, même trés court sur deux jours demande peut -être un jour de plus car trop concentré en deux jours. Les vins dégustés ne sont peut être pas au niveau espéré pour ma part,même si j'ai pu découvrir un ou deux domaines mais pas suffisant . repas correct, la salle de dégustation agréable.Suivi du dossier trés professionnel.
Master Level Sud de France Catherine le 31/03/17 Excellente formation ! Et un intructeur hors pair : Jeremy Cadiere . Tres complete a tous points de vue . Merci .
Master Level Sud de France Jéremy Cadiere le 05/04/17 C'était une formation dure et intensive pour moi entant qu'un amateur. Très bien passé. Le performance de notre formateur (Jéremy Cadiere) était vraiment superbe. Toujours en pleine énergie, à l’écoute de participants. Il est très compétent dans son métiers. il sait capter le signal quand l’énergie de classe se tombe et sait le faire monter. Les participants étaient aussi très sympha, venant, amical.
Soirées Oenologiques Philippe Barral le 06/04/17 Je recommande le stage initiation à la dégustation. Cette intervention m'a apporté beaucoup de connaissances nouvelles et les vins présentés étaient de très bonnes qualités. Nous avons pu abordé suffisamment de points complémentaires nécessaires à la compréhension d'une dégustation tels que historique et vignoble, la dégustation et le vocabulaire, les vinifications et assemblages. Merci à Philippe de nous avoir fait voyager au coeur du terroir du Languedoc Roussillon et d'avoir partager ses connaissances techniques, dans une ambiance conviviale ou chacun a pu exprimer librement ses ressentis organoleptiques au cours des différentes dégustations. Le prix du stage me semble justifié et je serai intéressé par une initiation à la dégustation de niveau 2 pour laquelle je reprendrai contact avec vous.
6ème Balade Gastronomique Aux Grés de Montpellier Grégory BOUVET le 16/05/17 Bonjour, C’était vraiment beaucoup mieux que l'an dernier, je parle bien entendu du traiteur. j'avais vraiment été déçu et javais hésité à revenir. Et du coup je ne regrette pas. Les lieux étaient sympas et les temps d'attente très raisonnable. Je serai là l'an prochain
6ème Balade Gastronomique Aux Grés de Montpellier vincent lavabre le 16/05/17 tres belle journée acceuil des stands exceptionnel mets vins parfaits bravo à tous les organisateurs, restaurateurs , et vignerons
réponse : Aurélie Merci beaucoup. Nous sommes heureux que vous aillez passé une agréable journée. Nous espérons vous compter parmi les nôtres l'an prochain pour un nouveau parcours et de nouveaux vins... A très bientôt
6ème Balade Gastronomique Aux Grés de Montpellier Vincent le 16/05/17 Nourriture moyenne. Pas de flechage du retour musée faire vers les arceaux
réponse : Aurélie Bonjour, Nous sommes désolés que le menu ne vous ai pas pleinement satisfait et nous espérons que celui de la prochaine édition vous séduira davantage. Concernant le fléchage, nous prenons en compte votre remarque pour améliorer la qualité de nos prestations pour l'an prochain. A très bientot
6ème Balade Gastronomique Aux Grés de Montpellier Julien Prade le 16/05/17 originalité des lieux, convivialité très appréciées.
réponse : Aurélie Bonjour, Merci beaucoup ! L'étape finale qui a eu lieu au Musée Fabre a été très appréciée... Merci encore pour votre participation, Excellente journée à vous et à très bientôt
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