Comment fait-on du vin ?
À propos de la formation
Amateurs de vin, vous appréciez déguster du vin et souhaitez en savoir plus sur les étapes de sa fabrication?
Découvrez comment le vin est élaboré, ses secrets, comment l'on passe de la vigne à la bouteille et enfin comment on obtient les différents types de vin (rouge, rosé, blanc, doux et effervescent).
Conseil: Cet atelier vous permettra de mieux comprendre et apprécier la dégustation de vin, afin de suivre les autres formations au programme.
Déroulement
- Les étapes de fabrication
- Méthode de vinification blanc, rouge, rosé, vin doux et effervescents
- Les différents élevages
- Dégustation commentée de vins sélectionnés
- Visite d'un Domaine
(un minimum de 8 personnes inscrites est nécessaire pour le maintien de la formation)
7 16 participants 4 heures
Formateurs
GAUTIER RELIGIEUX
Biochimiste et œnologue de formation, Gautier parcourt, depuis près de 20 ans les vignobles de France et de Nouvelle Zélande pour découvrir les dif...
Biochimiste et œnologue de formation, Gautier parcourt, depuis près de 20 ans les vignobles de France et de Nouvelle Zélande pour découvrir les différentes facettes du vin.
Véritable amoureux du Languedoc, il y a posé ses valises pour élaborer de belles cuvées dont la région a le secret.
Après avoir été responsable de domaine viticole et œnologue, il est aujourd'hui formateur en viticulture et en œnologie auprès des professionnels techniques et commerciaux du vin.
En animant toutes les formations œnologiques à Montpellier, Gautier souhaite partager sa passion pour le vin et la richesse de nos terroirs.
Tarifs
Tarif spécial rentrée :50 € par personne dès 18 ansMaison des vins du Languedoc
Mas de Saporta - CS 30030 34973 Lattes obtenir un itinéraire OrganisateurSyndicat AOC Languedoc
Maison des vins du LanguedocMas de Saporta - CS 30030 34973 Lattes