Les Stages de l'Ecole

Le Languedoc et les vignobles français

prochaine date : samedi 4 décembre à 14h0080 € par personne

À propos de la formation

Le Languedoc est au coeur du paysage viticole français.
Issue d'une richesse de terroirs inégalable il offre une grande diversité de vins à déguster. Allons découvrir ce que nous proposent ses voisins, les grands vignobles qui composent le paysage viticole français ! 

Ce stage de 4 heures vous propose un voyage au coeur des grands vignobles français, de leurs principaux cépages et des appellations d'origine ; un incontournable pour les amateurs de vins.

Tarifs

Tarif normal :80 € par personne Dès 18 ans

Déroulement

  • Approcher les différentes régions viticoles et leurs terroirs
  • Se familiariser avec les notions d'appellations et leurs cépages
  • Mise en lumière du Languedoc au cœur du paysage viticole français
  • Dégustation commentée et comparée de 7 vins d'AOC régionales françaises ; Bourgogne, Bordeaux, Loire, Rhône, Alsace...


7 16 participants 4 heures

Offres promotionnelles

Offre duo :10 % de réduction L'offre est valable sur toutes les dates proposées actuellement. Valable à partir de 2 inscriptions, non cumulable avec une autre promotion découvrir l'offre

Formateurs

Katrina Müller

KATRINA MÜLLER

Vivant et travaillant dans les régions du Languedoc et des Côtes du Rhône depuis 1998, Katrina est ingénieur Agronome et œnologue. Depuis 1995, elle...

Vivant et travaillant dans les régions du Languedoc et des Côtes du Rhône depuis 1998, Katrina est ingénieur Agronome et œnologue. Depuis 1995, elle pratique le conseil en viticulture et œnologie tout en poursuivant une activité d’enseignant chercheur sur l’analyse sensorielle des vins.

Formatrice autour des régions viticoles françaises pour amateurs de vin et professionnels de la filière, elle adore partager son expérience, sa passion et ses nombreuses connaissances du monde du vin à l'Ecole des vins du Languedoc.

Vous la retrouverez lors des ateliers vins et chocolats ou encore lors des demi-journées sur le Languedoc et les vignobles français.

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Gautier Religieux

GAUTIER RELIGIEUX

Biochimiste et œnologue de formation, Gautier parcourt, depuis près de 20 ans les vignobles de France et de Nouvelle Zélande pour découvrir les dif...

Biochimiste et œnologue de formation, Gautier parcourt, depuis près de 20 ans les vignobles de France et de Nouvelle Zélande pour découvrir les différentes facettes du vin.

Véritable amoureux du Languedoc, il y a posé ses valises pour élaborer de belles cuvées dont la région a le secret.

Après avoir été responsable de domaine viticole et œnologue, il est aujourd'hui formateur en viticulture et en œnologie auprès des professionnels techniques et commerciaux du vin.

En animant toutes les formations œnologiques à Montpellier, Gautier souhaite partager sa passion pour le vin et la richesse de nos terroirs.

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Jean Sylvain de Potter

JEAN SYLVAIN DE POTTER

Sommelier averti, formateur passionné et, spécialiste des vins du Languedoc, son ambition première est de rendre le vin « simple », accessible à tous ...

Sommelier averti, formateur passionné et, spécialiste des vins du Languedoc, son ambition première est de rendre le vin « simple », accessible à tous pour partager des moments de plaisir !

Il fût caviste pour plusieurs entités (caves indépendantes et chaînes de magasins) et a travaillé pour un domaine viticole en AOC Costières de Nîmes avant de lancer sa société en 2012.

Marchand de vins auprès de cavistes et restaurateurs, il forme en parallèle les étudiants en écoles hôtelières et en mentions complémentaires " sommellerie ".

Il intervient au sein de l'Ecole des vins pour animer des ateliers auprès du Grand Public et est également formateur du Master Level " Sud de France".

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Anne Bissonnier

ANNE BISSONNIER

Diplômée d'un Master en Marketing, du WSET 3, ainsi que du Master Level Sud de France. Elle a acquis ses compétences et connaissances liées au vin...

Diplômée d'un Master en Marketing, du WSET 3, ainsi que du Master Level Sud de France. Elle a acquis ses compétences et connaissances liées au vin, à travers 10 ans expériences professionnelles variées.

Tout a débuté en 2010 au Domaine Michel Juillot à Mercurey. Puis, s’en est suivies différentes expériences notamment dans le Minervois ou encore à l’École des Vins à Paris. Elle intègre ensuite le Repaire de Bacchus, enseigne de cavistes en région parisienne, durant 6 ans.

Après une expérience d'un an à Nouméa, dans un bar à vin, elle décide de s'installer à Montpellier et de créer sa propre activité autour de l'oenotourisme et de la formation.

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Calendrier des sessions

décembre 2021
  • samedi 4 décembre à 14h00
janvier 2022
  • dimanche 23 janvier à 9h00
mars 2022
  • dimanche 27 mars à 9h00
mai 2022
  • dimanche 15 mai à 9h00
juillet 2022
  • dimanche 3 juillet à 9h00
Lieu

Maison des vins du Languedoc

Mas de Saporta - CS 30030 34973 Lattes obtenir un itinéraire Organisateur

Syndicat AOC Languedoc

Maison des vins du Languedoc
Mas de Saporta - CS 30030
34973 Lattes