Découverte des spiritueux
À propos de la formation
Découvrez la magie des spiritueux!
Mettez vos 5 sens en action, découvrez la roue des arômes et voyager à travers les grandes familles des spiritueux, leurs méthodes de fabrication, leurs histoires et leurs profils aromatiques.
Déroulement
Embarquez pour un incroyable voyage dans l'univers fascinant des trésors distillés.
- Introduction sensorielle: les 5 sens dans la dégustation des spiritueux, la roue des arômes et le vocabulaire de dégustation
- L'origine des spiritueux et leur fabrication
- Dégustation de 5 spiritueux
- Quiz final et échanges
5 spiritueux dégustés 10 participants 2 heures
Formateurs
MAEVA BODENAN
Formée à l’école hôtelière Alexandre Dumas (Alsace), Maëva a travaillé plus de 15 ans en France et à l’international dans la restauration haut de...
Formée à l’école hôtelière Alexandre Dumas (Alsace), Maëva a travaillé plus de 15 ans en France et à l’international dans la restauration haut de gamme (Fairmont Montreux Palace, à l’Hôtel Métropole Genève, au Grand Hôtel Kempinski, ainsi qu’en Australie.
Puis à des postes internationaux pour le secteur viticole (Costières de Nîmes) et pour un distributeur de boissons ce qui lui donne une vision transversale du secteur des vins et spiritueux ainsi qu'une solide connaissance du marché CHR.
Titulaire du WSET 2 et d’un MBA en commerce international des vins & spiritueux (ISV Montpellier), elle intervient aujourd’hui comme formatrice spiritueux/cocktails dans plusieurs centres de formation.
Elle vous fera découvrir son univers avec passion !
Tarifs
Tarif normal :65 € par personneCalendrier des sessions
Gazette café-centre ville-
6 Rue Levat 34000 Montpellier obtenir un itinéraire OrganisateurEcole des Vins du Languedoc
Mas de SaportaCS 30030 34973 LATTES