Initiation aux arômes
À propos de la formation
Une initiation ludique aux arômes du vin, entièrement basée sur le jeu et la découverte. À l’aide du Nez du Vin, testez votre odorat et apprenez à reconnaître les différentes familles d’arômes qui se dévoilent au cours de la vie du vin.
Déroulement
Partez à la découverte des arômes primaires, directement liés au raisin, des arômes secondaires issus de la fermentation et de la vinification, puis des arômes tertiaires développés lors de l’élevage et du vieillissement du vin.
Tout au long de l’atelier, sentez, devinez et mémorisez les différents arômes grâce au Nez du Vin, puis tentez de les retrouver dans une sélection de 5 vins dégustés et commentés.
(Un minimum de 8 personnes inscrites est nécessaire pour le maintien de l’atelier.)
5 16 participants 2 heures
Formateurs
GAUTIER RELIGIEUX
Biochimiste et œnologue de formation, Gautier parcourt, depuis près de 20 ans les vignobles de France et de Nouvelle Zélande pour découvrir les...
Biochimiste et œnologue de formation, Gautier parcourt, depuis près de 20 ans les vignobles de France et de Nouvelle Zélande pour découvrir les différentes facettes du vin.
Véritable amoureux du Languedoc, il y a posé ses valises pour élaborer de belles cuvées dont la région a le secret.
Après avoir été responsable de domaine viticole et œnologue, il est aujourd'hui formateur en viticulture et en œnologie auprès des professionnels techniques et commerciaux du vin.
En animant toutes les formations œnologiques à Montpellier, Gautier souhaite partager sa passion pour le vin et la richesse de nos terroirs.
Tarifs
Tarif Normal :55 € par personne dès 18 ansOffres promotionnelles
Offre duo - Uniquement valable pour les ateliers à Saporta :10 % de réduction L'offre est valable sur toutes les dates proposées actuellement. Valable à partir de 2 inscriptions sur les ateliers à Saporta uniquement. Non cumulable avec une autre promotion. découvrir l'offreCalendrier des sessions
Maison des vins du Languedoc
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