Les ateliers gastronomiques

Vins et Fromages

prochaine date : vendredi 22 janvier - 19h0070 € par personne

À propos de la formation

Qui ne s’est jamais interrogé sur quel vin associer à quel fromage? Le fromage est l'un des moments forts du repas gastronomique français, il nous procure une forte émotion et un plaisir qui ne demande qu'à être partagé.

Deux heures suffiront à bousculer vos idées reçues et à vous éclairer sur l’alliance entre le vin et les mets. 

Découvrir de nouvelles sensations, comprendre comment s'harmonisent les différentes saveurs et les caractères aromatiques des mets et des vins grâce à une assiette de 5 fromages, proposé par le bar à fromages "La Fine Mouche".

Voici un atelier de dégustation où convivialité et gourmandise seront au rendez-vous !

Tarifs

Tarif normal :70 € par personne Dès 18 ans

Déroulement

  • Les règles de base des accords mets et vins 
  • Les accords compliqués et les pièges à éviter
  • Les accords originaux
  • Tester des associations diverses : assiettes de dégustation et vins sélectionnés
  • Explication des règles d’accords et commentaires des vins


5 16 participants 2 heures

Offres promotionnelles

Offre duo :10 % de réduction L'offre est valable sur toutes les dates proposées actuellement. Valable à partir de 2 inscriptions, non cumulable avec une autre promotion

Formateurs

Marhe Henry

CLAIRE HENRY - Formatrice WSET 1 et 2

Diplômée de l’EDC Paris en Affaires Internationales, le vin devient vite une passion ! C’est en parallèle de ses expériences professionnelles qu’elle...

Diplômée de l’EDC Paris en Affaires Internationales, le vin devient vite une passion ! C’est en parallèle de ses expériences professionnelles qu’elle décide de se perfectionner dans les formations du WSET. Son poste de responsable de développement commercial qu’elle exerce depuis 10 ans l’amène à s’installer à Hong Kong pour la création et la gestion du bureau d’Idealwine et à voyager aux quatre coins du globe ensuite pour un groupement de négociants.
C’est dans l’objectif de transmettre aux futures générations son expérience et ses connaissances, qu’elle décide en 2019 de développer WINETIPS : sa propre activité autour notamment de la formation pour la filière viticole

en savoir plus

Calendrier des sessions

janvier 2021
  • vendredi 22 à 19h00
février 2021
  • jeudi 11 à 19h00
mars 2021
  • jeudi 25 à 19h00
mai 2021
  • jeudi 6 à 19h00
juin 2021
  • mercredi 23 à 19h00
septembre 2021
  • vendredi 24 à 19h00
novembre 2021
  • mercredi 10 à 19h00
Lieu

Maison des vins du Languedoc

Mas de Saporta - CS 30030 34973 Lattes obtenir un itinéraire Organisateur

Syndicat AOC Languedoc

Maison des vins du Languedoc
Mas de Saporta - CS 30030
34973 Lattes
Fromage vignette

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Syndicat des vins de l'AOC Languedoc
Maison des vins du Languedoc
Mas de Saporta - CS 30030
34973 Lattes Cedex
Tel : 04 67 06 04 44

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