L'art de la dégustation des vins est une expérience sensorielle unique qui met en jeu différents sens. Lorsque nous associons ces vins avec des sushis soigneusement sélectionnés, nous créons une explosion de saveurs et une harmonie inoubliable.

Lors de notre voyage culinaire, nous vous présenterons 5 vins sélectionnés avec soin, chacun accompagnant parfaitement 5 sushis spécifiques . Vous serez guidé tout au long de la dégustation par notre formateur, qui partagera ses connaissances sur les caractéristiques de chaque vin et les raisons de son accord avec le sushi correspondant.

• Les règles de base des accords mets et vins
• Les grands principes de la dégustation
• Les accords compliqués et les pièges à éviter
• Les accords originaux
• Tester des associations diverses : assiettes de dégustation et vins sélectionnés
• Explication des règles d’accords et commentaires des vins

(un minimum de 8 personnes inscrites est nécessaire pour le maintien de la formation)