Vins et Sushis
À propos de la formation
Découvrez l’art et le plaisir d’associer 5 vins avec 5 sushis préparés par Moutarde & Wasabi.
Un moment pour goûter, apprendre, s'étonner et se régaler !
Prêts à devenir le maître zen des accords vins et sushis?
Déroulement
Accompagné de l'un de nos formateurs, explorez :
- Les bases des accords mets & vins expliqués sans prise de tête
- Les pièges à éviter
- Des associations audacieuses pour réveiller les papilles
- Les secrets d’une dégustation réussie
(un minimum de 8 personnes inscrites est nécessaire pour le maintien de la formation)
5 12 participants 2 heures
Formateurs
MATHIEU CHASTAING
Mathieu à crée son premier bar à vin en 2010, puis un second en 2015 et à terminé son aventure en 2022. " Une aventure humaine, voilà ce qui...
Mathieu à crée son premier bar à vin en 2010, puis un second en 2015 et à terminé son aventure en 2022.
" Une aventure humaine, voilà ce qui caractérise douze de mes années où j’ai créé et géré mes bars à vin à Montpellier.
C’est ce qui me donne du plaisir dans mon activité, le plaisir de partager de bons moments autour d’une boisson et des plats, le plaisir de faire découvrir le vin sans prétentions, le plaisir de rencontrer des vignerons et de raconter leur histoire, celles de leurs vins et de leur terroir aux amateurs de vin lors d’ateliers œnologiques."
Aujourd'hui Mathieu à rejoint l'équipe de l'Ecole des vins, pour enseigner la formation "Créer - Gérer - Valoriser" et pour animer nos différents ateliers d'initiation à la dégustation.
Titulaire du Master Level depuis 2017.
Tarifs
Tarif normal :55 € par personneGazette café-centre ville-
6 Rue Levat 34000 Montpellier obtenir un itinéraire OrganisateurEcole des Vins du Languedoc
Mas de SaportaCS 30030 34973 LATTES