Ecole des vins du Languedoc

Cadeau

POUR NOËL OFFREZ DES ATELIERS DÉGUSTATION ET PROFITEZ DE NOS COFFRETS EN ÉDITION LIMITÉE

Offrez des ateliers proposés par la première Ecole des Vins de la région. Amateurs, passionnés ou tout simplement curieux, nos sommeliers et oenologues professionnels, vous invitent à vivre une expérience alliant plaisir et découverte de la vigne, des vins et des terroirs.

LE COFFRET INITIATION : 3 ateliers de 2 heures en soirée
LE COFFRET OENOLOGIE : 3 ateliers de 4 heures en weekend
DES BONS CADEAUX : pour choisir parmi tous nos ateliers

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Des formations professionnelles certifiantes
reconnues internationalement

WSET 1

Les formations professionnelles

WSET niveau 1, 2 et 3

Le Wine & Spirit Education Trust (WSET) est riche de plus de 50 ans d'expérience dans la conception et la délivrance de programmes de formations diplômantes reconnues internationalement dans le domaine des vins et spiritueux.

  • Cours dispensés en français et en anglais
  • Formation éligible au CPF
  • Limitée à 12 participants par session
Informations
Master level

Les formations professionnelles

Master Level Sud de France

A la fin des quatorze heures de formation, les étudiants auront acquis des connaissances pointues sur la région Languedoc-Roussillon et la pléthore de vins qui la représentent.

  • Expertise viticole sur le Languedoc-Roussillon
  • 14 heures de formation
Informations
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Notre équipe de formateurs

Claire HENRY

Diplômée de l’EDC Paris en Affaires Internationales, le vin devient vite une passion !

C’est en parallèle de ses expériences professionnelles qu’elle décide de se perfectionner dans les formations du WSET. Son poste de responsable de développement commercial qu’elle exerce pendant 12 ans l’amène à s’installer à Hong Kong pour la création et la gestion du bureau d’iDealwine et ensuite à voyager aux quatre coins du globe pour un groupement de négociants.

C’est dans l’objectif de transmettre aux futures générations son expérience et ses connaissances, qu’elle décide en 2019 de développer sa propre activité autour de la formation pour la filière viticole et en obtenant pour l'école des vins du Languedoc la certification WSET.

CLAIRE HENRY - Formatrice WSET 1 et 2

Katrina Müller

Vivant et travaillant dans les régions du Languedoc et des Côtes du Rhône depuis 1998, Katrina est ingénieur Agronome et œnologue. Depuis 1995, elle pratique le conseil en viticulture et œnologie tout en poursuivant une activité d’enseignant chercheur sur l’analyse sensorielle des vins.

Formatrice autour des régions viticoles françaises pour amateurs de vin et professionnels de la filière, elle adore partager son expérience, sa passion et ses nombreuses connaissances du monde du vin à l'Ecole des vins du Languedoc.

Vous la retrouverez lors des ateliers vins et chocolats ou encore lors des demi-journées sur le Languedoc et les vignobles français.

KATRINA MÜLLER

Gautier Religieux

Biochimiste et œnologue de formation, Gautier parcourt, depuis près de 20 ans les vignobles de France et de Nouvelle Zélande pour découvrir les différentes facettes du vin.

Véritable amoureux du Languedoc, il y a posé ses valises pour élaborer de belles cuvées dont la région a le secret.

Après avoir été responsable de domaine viticole et œnologue, il est aujourd'hui formateur en viticulture et en œnologie auprès des professionnels techniques et commerciaux du vin.

En animant toutes les formations œnologiques à Montpellier, Gautier souhaite partager sa passion pour le vin et la richesse de nos terroirs.

GAUTIER RELIGIEUX

Anne Dumont

Diplômée du WSET Diploma et du French Wine Scholar. Elle puise aussi ses connaissances dans les nombreux vignobles parcourus en France, Italie, Portugal, Espagne, Australie, Pérou...

Passionnée par les produits du terroir, les voyages et les cultures, c’est après plus de 8 années passées dans l’export et le marketing du vin, qu'Anne a créé sa propre entreprise dans le but de partager sa passion et sa philosophie de l’univers du vin.
Elle y exerce plusieurs activités : conseil à l’export pour des producteurs, ateliers de dégustation et organisation de séjours sur mesure dans les régions viticoles françaises.

Elle enseigne également le niveau 3 du WSET à l'Ecole des vins du Languedoc.

ANNE DUMONT - Formatrice WSET 3

Jérémy Cadière

Sommelier, Etoile Sud de France de la sommellerie 2014, et issu d'une famille de vigneron Jérémy a grandi au milieu des vignes.

Après un parcours universitaire qui l’a éloigné de ses racines mais lui a ouvert l’esprit, il s’est finalement re-connecté avec ce qui le fait vibrer depuis tout petit.

Après un détour en Haute Savoie, il part en Angleterre dans un des plus beau restaurant étoilé du pays. Sommelier aguerri, il revient en France et gagne le challenge Sud de France de la Sommellerie 2014.

Passionné, il continue de partager son amour du vin et des vignerons partout où le vin peut briller et apporter du plaisir!

Formateur du Master Level " Sud de France", il vous fera apprendre tout en vous amusant !

JEREMY CADIERE

Jean Sylvain de Potter

Sommelier averti, formateur passionné et, spécialiste des vins du Languedoc, son ambition première est de rendre le vin « simple », accessible à tous pour partager des moments de plaisir !

Il fût caviste pour plusieurs entités (caves indépendantes et chaînes de magasins) et a travaillé pour un domaine viticole en AOC Costières de Nîmes avant de lancer sa société en 2012.

Marchand de vins auprès de cavistes et restaurateurs, il forme en parallèle les étudiants en écoles hôtelières et en mentions complémentaires " sommellerie ".

Il intervient au sein de l'Ecole des vins pour animer des ateliers auprès du Grand Public et est également formateur du Master Level " Sud de France".

JEAN SYLVAIN DE POTTER

Anne Bissonnier

Diplômée d'un Master en Marketing, du WSET 3, ainsi que du Master Level Sud de France. Elle a acquis ses compétences et connaissances liées au vin, à travers 10 ans expériences professionnelles variées.

Tout a débuté en 2010 au Domaine Michel Juillot à Mercurey. Puis, s’en est suivies différentes expériences notamment dans le Minervois ou encore à l’École des Vins à Paris. Elle intègre ensuite le Repaire de Bacchus, enseigne de cavistes en région parisienne, durant 6 ans.

Après une expérience d'un an à Nouméa, dans un bar à vin, elle décide de s'installer à Montpellier et de créer sa propre activité autour de l'oenotourisme et de la formation.

ANNE BISSONNIER

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Maison des vins du Languedoc
Mas de Saporta - CS 30030
34973 Lattes Cedex
Tel : 04 67 06 04 44

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